Zucchine marinate

Tagliate le zucchine a rondelle e fatele cuocere in una padella con l’olio, rosolandole leggermente. Trasferite le zucchine rosolate in un piatto da portata e conditele con aglio, olio d’oliva, sale, aceto e una manciata di prezzemolo...

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Difficoltà

1

Reperibilità alimenti

1

Tempo di realizzazione

10 minuti

Tempo di cottura

5 minuti


Alimenti

Tecniche

Attrezzature

Ingredienti per 4 persone

4 zucchine, sale, olio d’oliva, aglio, aceto e prezzemolo

Preparazione "Zucchine marinate"

Tagliate le zucchine a rondelle e fatele cuocere in una padella con l’olio, rosolandole leggermente.

Trasferite le zucchine rosolate in un piatto da portata e conditele con aglio, olio d’oliva, sale, aceto e una manciata di prezzemolo tritato.

Fate riposare per circa un'ora, appena prima di servire mescolate un'ultima volta e portate in tavola.

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