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Crepes al pesto

Dopo aver preparato le crepes, aggiungere al pesto la besciamella, assieme ad un cucchiaio d'olio, un po’ di grana, latte e aglio. Versare il prodotto ottenuto in un pirex, formare quindi un primo strato di crepes ricoprendolo del...

Difficoltà

2

Reperibilità alimenti

2



Alimenti

Ingredienti per 4 persone

150 g di farina, 2 uova, 500 g di pesto, latte, un pizzico di zucchero, 2 cucchiai d'olio, besciamella, grana, aglio, sale.

Preparazione "Crepes al pesto"

Dopo aver preparato le crepes, aggiungere al pesto la besciamella, assieme ad un cucchiaio d'olio, un po’ di grana, latte e aglio.
Versare il prodotto ottenuto in un pirex, formare quindi un primo strato di crepes ricoprendolo del mescolato precedentemente ottenuto; continuare ad alternare i due strati fino all'esaurimento delle crepes, terminando con uno strato di pesto.
Mettere in forno a 200 °C per circa 30 minuti.

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