Maiale semplice
Prendere una costoletta tagliata abbastanza alta e metterla in una terrina per due giorni coperta di sale. Quindi va ripulita, strofinata con l'aglio e cotta sulla graticola.
Difficoltà
Reperibilità alimenti
Ingredienti per 4 persone
1 costoletta di maiale tagliata abbastanza alta, sale e aglio.Preparazione "Maiale semplice"
Prendere una costoletta tagliata abbastanza alta e metterla in una terrina per due giorni coperta di sale.
Quindi va ripulita, strofinata con l'aglio e cotta sulla graticola.
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