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Spaghetti con alici

Fate rosolare in un tegame l'aglio tritato nell'olio caldo. Non appena l'aglio inizierà a sfrigolare, aggiungete i pomodori pelati. Lasciate cuocere il tutto per circa 10 minuti, quindi aggiungete le alici precedentemente spinate e portatele...

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Difficoltà

2

Reperibilità alimenti

2

Tempo di realizzazione

15 minuti


Alimenti

Tecniche

Ingredienti per 4 persone

400 g di spaghetti, 200 g di alici fresche spinate, 300 g di pomodori pelati, aglio, prezzemolo tritato, olio extravergine di oliva, sale q.b.

Preparazione "Spaghetti con alici"

Fate rosolare in un tegame l'aglio tritato nell'olio caldo.

Non appena l'aglio inizierà a sfrigolare, aggiungete i pomodori pelati.

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Lasciate cuocere il tutto per circa 10 minuti, quindi aggiungete le alici precedentemente spinate e portatele a cottura (circa 5 minuti).

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Nel frattempo lessate gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata, scolateli e ripassateli in padella con il sugo.

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Servite gli spaghetti con un'abbondante spolverata di prezzemolo tritato.

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