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Tacozze e fagioli

Cuocere i fagioli in una pentola di coccio a fuoco lento con cotiche ed osso di prosciutto. A parte, si prepara un soffritto di cipolla, aglio, carote e sedano al quale si aggiungono i fagioli lessati in precedenza, amalgamare il tutto e unire...

Difficoltà

2

Reperibilità alimenti

2



Alimenti

Ingredienti per 4 persone

nd

Preparazione "Tacozze e fagioli"

Cuocere i fagioli in una pentola di coccio a fuoco lento con cotiche ed osso di prosciutto.
A parte, si prepara un soffritto di cipolla, aglio, carote e sedano al quale si aggiungono i fagioli lessati in precedenza, amalgamare il tutto e unire alle taccozze (pasta fatta semplicemente con acqua e farina).

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