Patate alla savoiarda

Pelate 1 kg di patate crude, tagliatele a fette e fatele bollire per 10 minuti in acqua salata. Sgocciolatele e disponetele in una teglia da forno distribuendovi sopra il formaggio a dadini ed il burro fuso. Salate, pepate e irrorate con un...

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Difficoltà

2

Reperibilità alimenti

1

Tempo di realizzazione

15 minuti

Tempo di cottura

20 minuti


Alimenti

Tecniche

Ingredienti per 4 persone

1 kg di patate, formaggio (va ben il groviera ma anche il bel paese o la fontina), 150 g di burro, 1 bicchiere di latte

Preparazione "Patate alla savoiarda"

Pelate 1 kg di patate crude, tagliatele a fette e fatele bollire per 10 minuti in acqua salata.

Sgocciolatele e disponetele in una teglia da forno distribuendovi sopra il formaggio a dadini ed il burro fuso.

Salate, pepate e irrorate con un bicchiere di latte. Infornate la teglia e lasciate cuocere a 200°C fino a che le patate saranno asciutte e di un bel colore dorato, circa 20 minuti.

Servitele calde.

Ottime anche servite con un po' di sugo di carne arrostita.

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