Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 10 min
- Cottura 90 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Fave 800 gr
- Pasta 400 gr
- Cipolle 1
- Sedano 1 costa
- Pomodori 250 gr
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
- Sale q.b.
- Pentola
Attrezzature
Preparazione
-
1
Ecco gli ingredienti che vi serviranno per realizzare questa ricetta.
-
2
Mettete a bagno, per tutta la notte, le fave secche sgusciate.
L'indomani cuocetele in abbondante acqua salata con cipolla, sedano e pomodoro.
-
3
A cottura quasi ultimata unite la pasta (si consiglia spaghetti spezzettati) e finite di cuocere sempre rimestando.
Aggiungete abbondante olio extra vergine di oliva appena prima di servire.