Macco di fave

Ecco gli ingredienti che vi serviranno per realizzare questa ricetta. Mettete a bagno, per tutta la notte, le fave secche sgusciate. L'indomani cuocetele in abbondante acqua salata con cipolla, sedano e pomodoro. A cottura quasi ultimata...

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Difficoltà

2

Reperibilità alimenti

2

Tempo di realizzazione

10 minuti

Tempo di cottura

1 ora e 30 minuti


Alimenti

Ingredienti per 4 persone

800 g di fave secche sgusciate, 400 g di pasta, cipolla, sedano, pomodoro, olio di oliva, sale

Preparazione "Macco di fave"

Ecco gli ingredienti che vi serviranno per realizzare questa ricetta.

Mettete a bagno, per tutta la notte, le fave secche sgusciate.
L'indomani cuocetele in abbondante acqua salata con cipolla, sedano e pomodoro.

A cottura quasi ultimata unite la pasta (si consiglia spaghetti spezzettati) e finite di cuocere sempre rimestando.

Aggiungete abbondante olio extra vergine di oliva appena prima di servire.

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