Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Reperibilità Alimenti facile
- 100g di yogurt
- 130g di panna
- il succo di 1 limone verde
- 60g di zucchero a velo
- 2 fogli di gelatina
- 1/8l di panna montata
- 2 bianchi d'uovo
- 20g di zucchero.
Preparazione
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Mescolare a freddo lo yogurt, le creme fraisch, il succo di limone e lo zucchero a velo. Mettere a bagno nell'acqua fredda la gelatina e poi scioglierla nell'acqua calda. Mescolarla con lo yogurt.
Aggiungere la panna montata ed i bianchi d'uovo montati a neve. Mettere in frigo e servire a porzioni.