Umbria: ricette frutta
Pere al sagrantino
Mettere le pere lavate ed asciugate in una casseruola.
Versare il Sagrantino e l'acqua; aggiungere gli altri ingredienti, coprire e cuocere. Lasciare raffreddare, disporre le pere sui piatti di portata.
Incidere un lato del frutto, colarvi un...
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