pianetadonna.it

Filetto al tartufo

Grigliate il filetto su di un'apposita griglia senza condimento. Preparate in un tegame olio, sale, pepe, qualche goccia di aceto balsamico, il tartufo a fettine e il filetto cotto e tagliato a fette trasversali. Saltate il tutto...

Vai alla galleria di immagini

Difficoltà

2

Reperibilità alimenti

3

Tempo di realizzazione

10 minuti

Tempo di cottura

10 minuti


Alimenti

Tecniche

Attrezzature

Ingredienti per 4 persone

4 fette di filetto spesse 3 cm, olio extravergine di oliva, 50 g di tartufo a fettine, aceto balsamico, sale e pepe.

Preparazione "Filetto al tartufo"

Grigliate il filetto su di un'apposita griglia senza condimento.

Clicca sulla foto per andare alla galleria

Preparate in un tegame olio, sale, pepe, qualche goccia di aceto balsamico, il tartufo a fettine e il filetto cotto e tagliato a fette trasversali.

Clicca sulla foto per andare alla galleria
Clicca sulla foto per andare alla galleria

Saltate il tutto brevemente su fuoco vivace affinchè il filetto raccolga il condimento.

Vota
Voto medio (0.00)
« Ricetta Precedente Filetto di manzo crudo ripieno di asparagi caldi
Ricetta Successiva » Filetto al pepe verde

Ricette correlate

  • Trippa piacentina 1

    Trippa piacentina

    Mettete i fagioli in acqua per una notte, il giorno dopo lessateli in abbondante...
  • Tonno all'algherese 2

    Tonno all'algherese

    Mettete il tonno a marinare in una ciotola con acqua e limone per un paio d'ore....
  • Acciughe alla tarantina 3

    Acciughe alla tarantina

    Pulite, eviscerate, sfilettate le acciughe e trasferitele in una pirofila da...

Cookaround© Copyright Banzai Media srl
P. IVA 05791120966
Tutti i diritti riservati