Valle d'Aosta: ricette piccola pasticceria
Kanestri
Amalgamare il burro e la farina, aggiungere le uova, la grappa, il vino, lo zucchero e gli aromi; preparare una pasta abbastanza soda, farne delle palline come nocciole, farle cuocere nel ferro unto e riscaldato sulla fiamma.
Si conservano bene...
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