Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 10 min
- Cottura 20 min
- Reperibilità Alimenti media
- Rigatoni 400 gr
- Tastasal 200 gr
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 5 cl
- Vino bianco 5 cl
- Passata di pomodoro 200 gr
- Sale q.b.
- Padella
Attrezzature
Preparazione
-
1
Soffriggete in una padella con dell'olio caldo il tastasal (il prodotto è già salato e aromatizzato con spezie naturali).
Fate rosolare la carne a fuoco vivo aggiungendo una spruzzatina di vino bianco e mescolate di continuo.
-
2
A doratura ottimale aggiungete il passato di pomodoro con qualche foglia di basilico.
-
3
Portate il tutto ad ebollizione, abbassate la fiamma e lasciate insaporire per circa una decina di minuti.
Da ultimo fateci saltare la pasta precedentemente lessata e scolata.