Veneto: ricette torte e ricette base
Bussolà vicentino
Lavorate il burro con lo zucchero con delle fruste o una planetaria, quindi unite le uova e fatele amalgamare azionando l'impastatrice.
Unite, quindi la farina ed azionate l'impastatrice per amalgamarla al composto.
Aromatizzate...
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Versate la farina sulla spianatoia, fate la conca ed incorporate una bustina di lievito, le uova e 80 g di burro ammorbidito. Lavorate l'impasto con un bicchierino di marsala; quando sarà omogeneo e liscio, mettetelo nell'apposita... Continua »
2 ricette
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