Funghi crudi
Affettate i funghi crudi a lamelle sottili e distribuiteli in un piatto irrorandoli abbondantemente con il succo di limone, conditeli con sale e pepe. Mescolate e lasciate riposare per un po', quindi aggiungete l'aceto e un po' d'olio...
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Difficoltà
Reperibilità alimenti
Tempo di realizzazione
20 minutiTempo di cottura
0 minutiTecniche
Attrezzature
Ingredienti per 4 persone
300 g di funghi, aceto, 1 limone, olio extravergine d'oliva, sale e pepePreparazione "Funghi crudi"
Affettate i funghi crudi a lamelle sottili e distribuiteli in un piatto irrorandoli abbondantemente con il succo di limone, conditeli con sale e pepe.
Mescolate e lasciate riposare per un po', quindi aggiungete l'aceto e un po' d'olio d'oliva.
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