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Insalata di carote e cetrioli

Lavate e tagliate le verdure. In una ciotola condite le carote con il tamari e l'aceto di riso. Aggiungete poi i cetrioli, aggiustate di sale ed amalgamate bene gli ingredienti. Lasciate riposare mezz'ora e mescolate un'ultima volta...

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Difficoltà

1

Reperibilità alimenti

4



Alimenti

Tecniche

Attrezzature

Ingredienti per 4 persone

2 carote grandi tagliate a fiammifero, 2 cetrioli grandi tagliati a mezzaluna, 2 cucchiai di aceto di riso, ½ cucchiaio di Tamari, sale q.b.

Preparazione "Insalata di carote e cetrioli"

Lavate e tagliate le verdure.

In una ciotola condite le carote con il tamari e l'aceto di riso.

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Aggiungete poi i cetrioli, aggiustate di sale ed amalgamate bene gli ingredienti.

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Lasciate riposare mezz'ora e mescolate un'ultima volta prima di servire.

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