Penne al limone

Fate lessare le penne in abbondante acqua salata. Nel frattempo, miscelate olio a crudo, quanto basta per condire la pasta, un cipollotto tritato finemente, sale e pepe. Non appena la pasta è cotta al dente, scolatela, conditela con poco...

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Difficoltà

Reperibilità alimenti

Tempo di realizzazione

5 minuti

Tempo di cottura

8 minuti

Alimenti

Attrezzature

Ciotola

Ingredienti per 4 persone

400 g di penne, sale, olio extravergine d'oliva q.b., 1 limone, 1 cipollotto fresco, prezzemolo, pepe.

Preparazione "Penne al limone"

Fate lessare le penne in abbondante acqua salata.

Nel frattempo, miscelate olio a crudo, quanto basta per condire la pasta, un cipollotto tritato finemente, sale e pepe.

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Non appena la pasta è cotta al dente, scolatela, conditela con poco olio e lasciatela raffreddare.

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Trasferitela, quindi, in una zuppiera e conditela con l'emulsione preparata precedentemente.

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Aggiungete, infine, del prezzemolo fresco tritato e il succo del limone.

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Elenco commenti (1)

	Cuoca Doc :) 18 giugno 2011 09.54
	E' veramente Deliziosaaa.....Gnammmm...! -

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