Ingredienti: ¾ di tequila, ¼ di granatina, 1 cucchiaio di succo di limone, 1 albume d'uovo, Ginger Ale.

Si prepara nello shaker con ghiaccio e va servito nel bicchiere da collins con ghiaccio. Colmare con Ginger Ale e mescolare dolcemente.