Ingredienti: Il succo di 3 limoni, ½ di granatina, ½ di tequila, 1 uovo, 1 marasca.

Viene da Veracruz e dalla costa atlantica, questo coktail che si prepara muovendo lentamente lo shaker con limone uovo e granatina e aggiungendo quindi tequila e ghiaccio tritato e scuotendo forte per un minuto. Servire con una marasca..