Torta della nonna

Autore: Antonella

Difficoltà 

Reperibilità  alimenti

Preparazione

In due terrine separare i tuorli dall'albume, incorporare lo zucchero,montare a neve gli albumi, dopo di che, unire i tuorli e l'albume e amalgamare il tutto, aggiungervi al composto l'amido in maniera delicata e infine aggiungervi il lievito, imburrare la tortiera alta 40cm; mettere in forno a 180 gradi per 45 minuti.
P.S.:Per farcire la torta semplicemente con ricotta zuccherata.

Note