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Petronilla
Petronilla
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Ricette di Petronilla
L'anitra con salsa di peperoni
Arrostini annegati
Bistecca all'acciuga
Bistecche di carne trita
Bistecche miste con contorno di…
Capretto arrosto con salsa di menta
Cotolette al formaggio
Cotolette in salsa agro-dolce
Le cotolette alla milanese
Cotolette imbottite
Cotolettine con fegatini
Cotolettine piccanti
Faraona con olive
Filetto alla panna
Il " gulasch "
Lepre in salḿ (per un pranzo)
Lingua in salsa brusca
Lonza di maiale al latte
Manzo in salsa di lepre con risotto
Ossibuchi alla milanese
Piccioncini in salsa besciamella
Polpa di manzo lardellata
Rotolo con cotechino
Stracotto alla bolognese
Vitello lardellato in gelatina
