Gulash slovacco

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Difficoltà 

Reperibilità  alimenti

Preparazione

Tagliare la carne in quadratini (3cm). Tritare la cipolla. Schiacciare l'aglio. Tagliare le patate a cubetti. Far prendere colore alla carne nell'olio e quindi aggiungere la cipolla. Poi aggiungere i semi di cumino, il sale, l'aglio, la paprika ed il condimento misto.
Incorporare l'acqua e bollire leggermente fino a che la carne sia leggermente soffice.
Aggiungere, quindi, le patate e continuare a bollire a fuoco basso fino a che le patate e la carne si ammorbidiscano per bene. Servire con il pane.

Note