Macedonia con sciroppo di maracujá

Ingredienti:

2 e ¼ di tazza d' acqua, 1 e ¼ di tazza di zucchero, 6 cucchiai di succo di limone, buccia di 3 limone tagliate a fettine, 3 manghi tagliati a cubetti, 3 papaie tagliati a cubetti, 5 fette di ananas di 1 cm di spessore tagliate a cubetti, 6 kiwi tagliati a rotelle.
Per il sciroppo: 12 "maracujás"maturi piccoli, 2 e ¼ d'acqua, 3 tazze di yogurt naturale, ¾ di tazza di zucchero.
Preparazione:

In una pentola metta l' acqua, zucchero, succo di limone, e le fette della buccia dei limoni, mescoli e faccia bollire per 5 minuti. Scolati e lasci raffreddare. In una ciotola metta la frutta, aggiunga il preparato e porti in frigorifero. Prepari il sciroppo togliendo i semi del maracujá, aggiunga l'acqua e passi nel setaccio, aggiunga lo yogurt con il zucchero e mescoli con il maracujá.
Porti al frigorifero fino al momento di servire. Servire a parte con la macedonia.