Dolci

Muffins al caramello e noci

Innanzitutto fate sobbollire la prima parte di zucchero con l'acqua fino ad ottenere un composto dorato. Versate il composto su un foglio di carta forno. Una volta freddato, spezzatelo in piccoli pezzi. Sbattate l'olio, la seconda parte dello...
Muffin al cioccolato e arancia con glassa

Questa ricetta è molto veloce, quindi è necessario che accendiate subito il forno impostandolo su 200°C e che imburriate lo stampo per muffin con 12 formine. Preparate sul banco di lavoro tutti gli ingredienti che vi servono per...
Dolce profumato

Sbattete i tuorli con lo zucchero. Unitevi la ricotta passata al setaccio. Aggiungete l'uvetta ammollata e strizzata e la menta a filini. A parte montate gli albumi ed uniteli delicatamente al composto. Stendete la pasta frolla e...
Panna cotta con topping alle fragole e aceto balsamico

Mettete ad ammollare la colla di pesce in acqua fredda per 10 minuti. Scaldate in un pentolino il latte e 200 g di panna. Quando il latte e la panna saranno caldi, senza giungere a bollore, unite lo zucchero e mescolate. Una volta sciolto...

Muffins doughtnut ripieni

Questa ricetta è molto veloce, quindi è necessario che accendiate subito il forno impostandolo su 200°C e che imburriate lo stampo per muffin con 12 formine. Mentre il forno raggiunge la temperatura impostata, setacciate in una grande...
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Caramello all'arancia

Scaldate un pentolino sul fuoco e, non appena è ben caldo, aggiungetevi un paio di cucchiai di zucchero. Aspettate che lo zucchero si sciolga. Non appena lo zucchero sarà ben sciolto, mescolate con un cucchiaio di legno, aggiungete il... Continua

Muffins ai frutti di bosco e latticello

Dolcetti di rapida realizzazione particolarmente adatti per la prima colazione o per uno spuntino sostanzioso. Molto apprezzati dai bambini, possono egregiamente sostituire le merendine industriali garantendo gusto e genuinità. ... Continua

Panna cotta con salsa al cioccolato e alle pere

Mettete ad ammollare la colla di pesce in acqua fredda per 10 minuti. Scaldate in un pentolino il latte e 200 g di panna. Quando il latte e la panna saranno caldi, senza giungere a bollore, unite lo zucchero e mescolate. Una volta sciolto... Continua

Biscotti al burro

Riunite tutti gli ingredienti nella ciotola dell'impastatrice. Dotate l'impastatrice del gancio a foglia e impastate gli ingredienti azionando l'elettrodomestico a velocità 1 fino a quando gli ingredienti saranno ben amalgamati dando forma... Continua