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Dolci

  • Pralinato al pistacchio

    Pralinato al pistacchio

    Preparate innanzitutto il pralinato: riunite in una casseruola lo zucchero e l'acqua e ponetelo sul fuoco in modo tale che lo zucchero si sciolga nell'acqua senza mai mescolare. Attendere che il caramello prenda un bel colore biondo, quindi...

  • Gelato al caffè

    Gelato al caffè

    Il gelato al caffè è un gelato dal gusto deciso e inconfondibile, classico e intramontabile. Per aggiungere una nota golosa, si può guarnire la coppa con chicchi di caffè tostati ricoperti di cioccolato....

  • Pasta di nocciole

    Pasta di nocciole

    Mettete le nocciole su di una teglia da forno in un unico strato. Accendete il forno a 200°C e, non appena caldo, infornate le nocciole fino a farle ben abbrustolire (circa 10 minuti mescolandole di tanto in tanto). Trasferite le nocciole...

  • Dolce di ricotta

    Dolce di ricotta

    Il dolce di ricotta è una torta farcita davvero delicata e gustosa. La frutta usata per la decorazione le conferisce una freschezza che la rende adatta anche al primo caldo......

 
Dolce nero alle fragole

Dolce nero alle fragole, un dolce strepitoso! Fragole e cioccolato è un abbinamento classico e raffinato. Qui ve lo riproponiamo in questo dolce che è una vera delizia: un guscio croccante ed una crema ricca di cioccolato ben si accostano alla freschezza ed al profumo delle fragole affettate e spolverate di zucchero a velo.... Continua »


Coppa gelato alla macedonia

Coppa gelato alla macedonia: perfetta per una mattinata estiva, una merenda, una festa, questa fantastica coppa di gelato alla macedonia è bella, golosa e rinfrescante. Potete sperimentare diversi mix di frutta fresca, quella che più vi piace, sarà sempre buonissima!... Continua »


Hot cross buns

Un dolce lievitato morbido e ricco per via dell'uvetta ma anche delle spezie e, soprattutto della cannella... Ottimo per la colazione ma anche per una merenda o uno spuntino, insomma preparatelo e mangiatelo quando ne avete voglia!... Continua »


Biscotti morbidi ai datteri

Scaldate il forno a 160°C ed imburrate due teglie. Sbattete il burro con lo zucchero e la vaniglia aiutandovi con delle fruste elettriche alla massima velocità fino a che otterrete un composto cremoso. Per questa operazione potete utilizzare... Continua »


Muffins ai ribes

I muffins ai ribes sono oltre che graziosi, anche buonissimi e versatili. Se non avete il ribes fresco, potrete usare quello surgelato senza che ciò influisca sul sapore finale, delicato e piacevole sia al mattino per la colazione sia a merenda. Portateli in ufficio per la vostra pausa caffè o offriteli insieme a un tè pomeridiano: è un dolce rapido, a basso costo e perfetto anche per i principianti in cucina!... Continua »


Zuppa inglese alle prugne e amaretti

La zuppa inglese alle prugne e amaretti è una versione forte e decisa della più classica, delicata e femminile zuppa inglese. Qui ci troviamo di fronte e un abbinamento davvero unico e perfettamente equilibrato. Le prugne compensano ottimamente con la loro dolcezza il sapore vagamente aggressivo degli amaretti, il tutto unito da una crema deliziosa a base di panna! ... Continua »


Cupcakes gialli con crema al burro d'arachidi

Un semplice cupcake giallo, ingolosito da una deliziosa (e non dietetica) crema al burro di arachidi. Classico, simpatico, veloce da guarnire e ottimo.... Continua »