Dolci

  • Gelato al mango

    Gelato al mango

    Nel gelato al mango troviamo un gusto tropicale, morbido, complesso e vellutato ed un meraviglioso colore giallo sole che insieme al profumo e alla dolcezza ci porta direttamente in clima di vacanze e tropici, mare e sole! ...

  • Muffins all'ananas e panna acida

    Muffins all'ananas e panna acida

    I muffins all'ananas e panna acida sono una buona occasione per sperimentare in pasticceria l'uso della panna acida, che ben si accompagna alla frutta in generale. Versione curiosa e originale dei tradizionali muffins, questo dolce a basso costo e dalla preparazione rapida vi sorprenderà certamente, conquistandovi con il suo sapore deciso! ...

  • Salsa ai mirtilli

    Salsa ai mirtilli

    Versate l'acqua in un pentolino e ponetelo sul fuoco portando l'acqua ad ebollizione. Aggiungete lo zucchero, mescolate affinchè si sciolga e fate sobbollire il composto. Continuate a cuocere il composto mescolando occasionalmente, fino a che...

  • Cheesecake al dulce de leche

    Cheesecake al dulce de leche

    Il cheesecake al dulce de leche è un dolce perfetto e buono da replicare instancabilmente tutto l'anno. Sostituibile con il latte condensato se non avete il dulce de leche, è perfetto per la colazione o la merenda, servito con caffè o tè!...

 
Gelato malaga

Gelato malaga: perfetto se vi va un gelato dal gusto delicato e aromatico... L'uvetta lo rende davvero un dolce particolare!... Continua »


Gocce allo zucchero di canna

Scaldate il forno a 180°C e foderate tre teglie da forno con la carta forno. Miscelate la farina, il bicarbonato ed il sale in una ciotola. Sbattete il burro ed i due tipi di zucchero in una ciotola capiente aiutandovi con le fruste... Continua »


Cheesecake tre gusti

Cheesecake tre gusti, così chiamata perchè sono proprio tre i livelli di golosità attraverso cui passerete prima di raggiungere la base di fantastici biscotti Ringo. Uno strato di purea di fragole, uno strato di cioccolato bianco, uno strato di cioccolato fondente: ecco quello che vi aspetta e allora, forchetta alla mano, datevi da fare e godetevi questi momenti di dolce serenità!... Continua »


Doughnut Muffin

I doughnut muffins, muffin e doughnut insieme! La tipica copertura di zucchero delle ciambelle sta benissimo sui muffin! Sono semplici da preparare e piacciono molto ai bambini, ma non solo a loro: metteteli in tavola dopo un bel pranzo, certamente nessuno potrà dire di no ad un piccolo assaggio!... Continua »


Crostata di fragole 2

Un dolce classico ma al tempo stesso leggermente più ricercato... Il guscio di frolla è ripieno di una crema pasticcera "alleggerita" dalla meringa italiana. Le fragole sono ridotte in cubetti e condite col limone, una sorta di macedonia, che col suo sapore leggermente aspro, ben si sposa con il dolce della crema. ... Continua »


Semifreddo al cioccolato e gianduja

Goloso: questa la parola che meglio descrive questo spettacolare semifreddo... Ottimo come fine pasto, come merenda... Insomma mangiatelo quandoo vi pare: è squisito!... Continua »


Muffins al caffè e panna

Con i muffins al caffè e panna dovrete tirar fuori i tovaglioli perchè sarà impossibile resistere alla tentazione di assaggiare con un dito la morbida copertura cremosa! Il profumo del caffè vi anticipa già tutto il sapore deciso e carico di questo muffins, che annega sotto uno strato di dolce panna ricoperta di cacao. Praticamente un dolcetto perfetto!... Continua »