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Dolci

  • Pralinato alle noci

    Pralinato alle noci

    Riunite in una casseruola lo zucchero e l'acqua e ponetelo sul fuoco in modo tale che lo zucchero si sciolga nell'acqua senza mai mescolare. Attendete che il caramello prenda un bel colore biondo, quindi aggiungete i gherigli di noci....

  • Gelato bacio

    Gelato bacio

    Nocciole e cioccolato sono legati in mille preparazioni, e questo delizioso gelato al bacio è l'ennesima prova di quanto questa accoppiata sia vincente. Molto energetico, dal sapore goloso e ricco, questo gelato può essere arricchito da granella e nocciole intere. Semplicemente delizioso....

  • Panna cotta base

    Panna cotta base

    Con la panna cotta base avete a disposizione un dolce su cui dare sfogo alla vostra creatività, accostando gusti tradizionali o inediti, topping golosissimi e colorati, giocando con guarnizioni e accompagnamenti. La panna cotta è un dessert al cucchiaio tutto italiano, genuino, buono, versatile, un vero successo sempre e comunque. ...

  • Torta agli agrumi e canditi

    Torta agli agrumi e canditi

    Un dolce molto semplice, ma non per questo poco goloso... Una morbida pasta arricchita di canditi e profumata con le zeste di limone e arancia. Un dolce adatto alla colazione, alla merenda, ma anche per un dopo cena all'insegna della semplicità e del gusto......

 
Doughnut al forno

Per questo impasto è meglio utilizzare un'impastatrice, potete comunque procedere anche lavorando a mano anche se molto più faticoso. Riunite nella ciotola dell'impastatrice dotata con gancio a foglia le uova e lo zucchero fino ad ottenere un... Continua »


Copertura spumosa bianca

Una copertura soffice, leggera e spumosa, che si può accostare a praticamente tutte le possibili basi da cupcake. Potete arricchirla con qualunque ulteriore guarnizione golosa, può essere la base di un'elegantissima guarnizione in bianco e nero, come di una festosa e coloratissima esplosione di zuccherini o smarties!... Continua »


Gelato al gianduja

Ennesima prova d'amore tra cacao e nocciole, il gelato al gianduja ha la golosità tipica dello squisito cioccolatino piemontese, che si vanta di essere il primo cioccolatino incartato! Primati a parte, questo delizioso e nutriente gusto è sicuramente a pieno diritto un classico della gelateria. Il sapore della frutta secca può anche essere richiamato da una guarnizione a base di granella, o di nocciole intere.... Continua »


Biscotto con gelato alla vaniglia

Questo buonissimo biscotto farcito di gelato è una perfetta merenda estiva. La presentazione è semplice, l'aspetto di questa delizia è già di per se una gioia per gli occhi. In più, si può mangiare con le mani senza sporcarsi (troppo)!... Continua »


Topping fragole e aceto balsamico

Pulite ed affettate le fragole. Riunite tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolate delicatamente. Ricoprite la ciotola con della pellicola trasparente e riponetela in frigorifero per almeno 30 minuti, mescolando occasionalmente. Il... Continua »


Cioccolato assoluto

Torta per gli amanti del cioccolato fondente, da qui il nome cioccolato assoluto. Sono tre gli strati che compongono questa torta e, non c'è bisogno di dirlo, sono tutti e tre a base di cioccolato: una base di frolla al cioccolato, uno strato di cioccolato fondente fuso e l'ultimo di crema al cioccolato fondente.... Continua »


Biscotti al riso

Scaldate il forno a 180°C ed imburrate due teglie. Montate a crema il burro insieme allo zucchero aiutandovi con delle fruste elettriche o, ancor meglio, con una planetaria. Una volta ottenuto un composto cremoso, aggiungete l'uovo, il... Continua »