pianetadonna.it

Cookies con gocce di cioccolato

Lavorate il burro a pezzetti e lasciatelo ammorbidire a temperatura ambiente. Unite al burro ammorbidito i due tipi di zucchero, una presa di sale e l'uovo aiutandovi con le fruste elettriche. Unite alla farina il lievito e la vanillina,...

Vai alla galleria di immagini

Difficoltà

2

Reperibilità alimenti

2



Alimenti

Tecniche

Ingredienti per 4 persone

110 g di burro, 100 g di zucchero, 100 g di zucchero di canna, 220 g di farina, 1 uovo, 1/2 cucchiaino di lievito, una bustina di vanillina, 120 g di gocce di cioccolato fondente, sale.

Preparazione "Cookies con gocce di cioccolato"

Lavorate il burro a pezzetti e lasciatelo ammorbidire a temperatura ambiente.
Unite al burro ammorbidito i due tipi di zucchero, una presa di sale e l'uovo aiutandovi con le fruste elettriche.

Unite alla farina il lievito e la vanillina, quindi incorporatela al composto di burro e zucchero.

Quando l'impasto sarà ben compatto unite le gocce di cioccolato.

Clicca sulla foto per andare alla galleria


Stendete l'impasto e tagliate i biscotti con un coppa pasta rotondo.

Clicca sulla foto per andare alla galleria


Cuocete in forno a 170°C per circa 10 minuti, sfornateli quando risulteranno ben dorati ma ancora morbidi al centro.

Elenco commenti (1)

sugarmamy sugarmamy 14 ottobre 2011 19.14
Fatti!Sono buonissini,ma a me l'impasto è rimasto un pò molle:ho preparato delle palline con le mani infarinate,anzichè stendere e usare il coppapasta!
In cottura si sono allargati moltissimo,hanno quasi raddoppiato il diametro,ma che buoooni!!!
Torna sopra

Vota
Voto medio (3.50)
Ricetta Successiva » Biscotti integrali al miele

Ricette correlate

Cookaround© Copyright Banzai Media srl
P. IVA 05791120966
Tutti i diritti riservati