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Macine

Per la realizzazione di questa ricetta è importantissimo che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente. Trasferite tutti gli ingredienti elencati nella ciotola dell'impastatrice e fate lavorare il tutto con l'impastatrice dotata di...

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Difficoltà

2

Reperibilità alimenti

2

Tempo di realizzazione

30 minuti

Tempo di cottura

15 minuti


Alimenti

Tecniche

Attrezzature

Ingredienti per 4 persone

500 g di farina, 50 g di fecola di patate, 150 g di zucchero, un pizzico di sale, 100 g di margarina a temperatura ambiente, 100 g di burro morbido a temperatura ambiente, 1 uovo, 1 bustina di lievito per dolci, 1 bustina di vanillina, 50 g di panna fresca

Preparazione "Macine"

Per la realizzazione di questa ricetta è importantissimo che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente.

Trasferite tutti gli ingredienti elencati nella ciotola dell'impastatrice e fate lavorare il tutto con l'impastatrice dotata di gancio a velocità 3 fino ad ottenere un composto omogeneo.

L'impasto non necessita di riposo in frigorifero, quindi potete trasferirlo sul piano di lavoro e lavorarlo per qualche secondo con le mani.

Prelevate dal panetto d'impasto dei piccoli pezzi e stendeteli con il mattarello ad uno spessore di circa un centimetro.

Utilizzando l'apposito stampino, ricavate le macine.

Adagiate le macine ottenute su di una placca da forno foderata con della carta forno.

A questo punto, infornate a 170°C per 15 minuti. Una volta cotti fateli raffreddare su di una griglia.

Commenta 28 Commenti Stampa testo Stampa Invia mail
cloridina cloridina 30 dicembre 2013 12.34
Io ho sempre odiato le macine ahaha, preferisco i vostri biscotti con l'uvetta che sono speciali!!
farorosso farorosso 13 dicembre 2013 12.12
Fatte e rifatte tante volte! Mitiche macine!
edina edina 12 dicembre 2013 08.27
Le ho fatte, devo dire la verità..meglio delle originali!
dadina82 dadina82 09 dicembre 2013 17.28
Li mangerei tutti!
tittifaro tittifaro 04 dicembre 2013 18.51
Ma sono loro!! Come avete fatto!
Germano Germano 26 novembre 2013 20.38
so capace di mangiarmi un pacco intero di notte
blumenberg blumenberg 25 novembre 2013 21.58
Ne ho una voglia incredibile
davimma davimma 25 novembre 2013 20.44
pieni di nutella il top
biondina77 biondina77 25 novembre 2013 12.15
Le ho provate un paio di volte, ma ammetto che in famiglia non vanno forte. Avete per caso la ricetta dei bucaneve?
cavour160 cavour160 25 novembre 2013 11.44
Le ho fatte per mia figlia ma preferisco la vostra ricetta dei biscotti semplici al burro
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