Crostate

Crostata meringata al limone

Preparate la pasta frolla seguendo la ricetta base. Foderate con la pasta frolla uno stampo per crostate da 24 cm di diametro, bucherellate il fondo con i rebbi di una forchetta. Ricoprite la frolla con un foglio di carta forno e riempite con...
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Crostata di cioccolato

Un dolce semplice certo ma non banale. La crostata di cioccolato è un classico, ma non solo per i bambini come si potrebbe pensare... Un dolce perfetto per sentirsi coccolati anche da grandi!... Continua »

Crostata rum e vaniglia

Stendete la frolla su di un piano leggermente infarinato in un disco di 33 cm di diametro e spesso 1/2 cm. Foderate con la frolla uno stampo da 22 cm ben imburrato, bucherellate il fondo con una forchetta e riponete in frigorifero per 30... Continua »

Crostata con mascarpone e lamponi

Un dolce semplice da preparare, ma molto buono e ricercato per via dell'accostamento tra il dolce della crema al mascarpone e la nota un po' acidula dei lamponi. Ottima per concludere un pranzo o una cena tra amici.... Continua »

Crostata di fragole

Una crostata che più semplice non si può: pasta frolla, frutta e la gelatina di ribes per lucidare la frutta. Fresca e profumata è perfetta per grandi e piccini!... Continua »

Crostata al cocco

Realizzate la pasta frolla seguendo la ricetta base. Stendete la pasta frolla in un disco di circa 1/2 cm di spessore e foderate con questo uno stampo per crostate di circa 22 cm di diametro ben imburrato. Riponete il guscio di frolla in... Continua »

Crostata di arance 2

Foderate lo stampo per crostate con la pasta frolla precedentemente stesa in una sfoglia sottile. Bucherellate la frolla con i rebbi di una forchetta e ricopritela con della carta forno. Riempite lo stampo con del riso o dei fagioli secchi.... Continua »

Crostata di pesche

Stendete la pasta frolla ed utilizzatela per foderare lo stampo da crostata (sceglietene uno con un diametro di 26 cm). Coprite la base di frolla con un foglio di carta forno e riempite con dei fagioli secchi. Infornate a 200°C per circa 25... Continua »

Crostata di pere

Stendete la pasta frolla ed utilizzatela per foderare uno stampo da crostata di 24 cm di diametro precedentemente imburrata ed infarinata. Sbucciate le pere, tagliatele a fette e distribuitele ordinatamente sulla base di frolla. Cospargete... Continua »

Crostata al cioccolato al latte e pistacchi

In una ciotola riunite la farina, il cacao, i pistacchi tritati ed il sale. A parte lavorate a crema il burro con delle fruste elettriche a velocità media per circa 3 minuti. Aggiungete lo zucchero al burro e continuate a montare per... Continua »