Zuppa inglese alle prugne e amaretti

Dividete le prugne a metà e rimuovete il nocciolo; tagliate ciascuna metà in 4 spicchi.

Montate la panna e lo zucchero insieme al cucchiaio di caffè nero al quale avrete aggiunto l'estratto di vaniglia.

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Tritate grossolanamente gli amaretti.

Distribuite metà delle prugne nei bicchieri e versateci sopra metà della panna a disposizione e metà degli amaretti.

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Ripetete l'operazione creando un altro strato di panna ed un altro di amaretti.

Servite spolverando con dello zucchero a velo.