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Sorbetto di pesche

Preparare lo sciroppo con acqua e zucchero facendolo bollire dolcemente per 5 minuti. Pelate le pesche, frullatele con il succo di limone, raccogliendo il purè in una ciotola. Unite lo sciroppo ormai freddo, mescolate, e versate il...

Difficoltà

1

Reperibilità alimenti

1



Ingredienti per 4 persone

1, 200 g di pesche gialle mature, 400 g di zucchero, 2 dl d'acqua minerale naturale, succo di 1-2 limoni.

Preparazione "Sorbetto di pesche"

Preparare lo sciroppo con acqua e zucchero facendolo bollire dolcemente per 5 minuti.
Pelate le pesche, frullatele con il succo di limone, raccogliendo il purè in una ciotola.
Unite lo sciroppo ormai freddo, mescolate, e versate il composto nella gelatiera e fare il sorbetto. Se per voi fosse troppo dolce, prima di metterlo nella gelatiera, unire ancora un poco di succo di limone.

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