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Salame di cioccolato e amaretti

Fate fondere il burro e fatelo raffreddare leggermente. Riunite in una ciotola tutti gli ingredienti, ovvero: lo zucchero, il burro, le uova, il cacao, il liquore ed i biscotti sbriciolati insieme agli amaretti. Amalgamate bene gli...

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Difficoltà

1

Reperibilità alimenti

1

Tempo di realizzazione

15 minuti + 2 ore di riposo

Tempo di cottura

0 minuti


Alimenti

Tecniche

Attrezzature

Ingredienti per 4 persone

400 g di biscotti secchi, 200 g di amaretti sbriciolati, 200 g di burro, 2 uova, 1 bicchierino di liquore amaretto, 400 g di zucchero, 100 g di cacao amaro

Preparazione "Salame di cioccolato e amaretti"

Fate fondere il burro e fatelo raffreddare leggermente.

Riunite in una ciotola tutti gli ingredienti, ovvero: lo zucchero, il burro, le uova, il cacao, il liquore ed i biscotti sbriciolati insieme agli amaretti.

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Amalgamate bene gli ingredienti fino ad ottenere un composto malleabile.

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Date forma al salame di cioccolato, quindi riponetelo in frigorifero avvolto nella pellicola per almeno due ore prima di servirlo.

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