pianetadonna.it

Erbe, Aromi e Spezie

  • Cucina di stagione
Dragoncello

Artemisia dracunculus Si crede che questa pianta sia stata chiamata Artemisia in onore di Diana artemide, dalla quale le derivava la proprietà di ristabilire il flusso mestruale; dracunculus significa 'piccolo drago' forse perché la forma del... Continua


Alloro

Erbe
Alloro

Laurus nobilis L'alloro, o lauro, è nativo del Meditrarreneo ed è un piccolo albero sempreverde -nonostante possa raggiungere anche i 20 m d'altezza!- che spesso viene usato come pianta ornamentale per recintare giardini e terreni. Il... Continua


Origano

Erbe
Origano

Origanum vulgare Origanum deriva dall'unione di due parole greche: oros e ganos. Oros significa "monte", ganos "bellezza vistosa". E' un'erba estremamente aromatica diffusa in tutta Europa ed in molte varietà, tuttavia solo nelle regioni... Continua


Bah Kuk

Erbe
Bah Kuk

E' una miscela di 10 erbe aromatiche e spezie cinesi da usare nelle minestre. Sono confezionate in sacchetti e si possono trovare in negozi di specialità orientali. Continua