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Occhi di strega

Ricetta di mimmicat

Rimuovete il ciuffo verde dai ravanelli e lavateli. Con un pelapatate o un coltellino affilato, rimuovete parte della buccia rossa dei ravanelli, lasciando delle striature che simuleranno i vasi sanguigni dell'occhio. Con uno scavino create...

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Difficoltà

2

Reperibilità alimenti

2

Tempo di realizzazione

10 minuti

Tempo di cottura

0 minuti


Ingredienti per 4 persone

12 ravanelli, 12 olive ripiene di peperoni, 4 foglie di lattuga romana.

Preparazione "Occhi di strega"

Rimuovete il ciuffo verde dai ravanelli e lavateli.

Con un pelapatate o un coltellino affilato, rimuovete parte della buccia rossa dei ravanelli, lasciando delle striature che simuleranno i vasi sanguigni dell'occhio.

Con uno scavino create un buco in ciascun ravanello e collocatevi un'oliva ripiena.

Adagiate quattro occhi da strega su ciascuna foglia di lattuga e portate in tavola.

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