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Carne / Grecia

Moussaka

Moussaka

Moussaka ricetta greca tradizionale, strati di melanzane alternati a succoso ragù di carne e una golosa besciamella per questa delizia da fare in casa

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 75 min
Agnello brasato

Agnello brasato

Strofinate la carne con un panno bagnato e successivamente porla in una casseruola a fondo spesso. Aggiungetevi gli altri ingredienti, coprite e…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 135 min
Stufato d'agnello alla greca

Stufato d'agnello alla greca

Lo stufato d'agnello alla greca è un ottimo secondo piatto molto saporito e gustoso che di certo vi piacerà al primo boccone, provate questa ricetta!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 160 min
Pasticcio di Cefalonia alla carne

Pasticcio di Cefalonia alla carne

Tagliate la carne a pezzi della grandezza di una noce. Fate scaldare il burro e l'acqua in una grande padella. Aggiungetevi la carne, l'aglio ed il…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 180 min
Pollo al limone alla greca

Pollo al limone alla greca

Combinate insieme tutti gli ingredienti per la marinata. Pestate leggermente i petti di pollo e trasferiteli in un contenitore dai bordi bassi o in una…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 55 min
Stifado (Grecia)

Stifado (Grecia)

Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta. Sbollentare i pomodori per sbucciarli facilmente. Passare i pomodori spellati col brodo nel mixer…

  • Difficoltà media
Coniglio al vino

Coniglio al vino

Mischiate il vino, le cipolle, l'aglio, il prezzemolo, il timo e le foglie di lauro. Tagliate il coniglio in piccole porzioni e mischiatele con il…

  • Difficoltà molto bassa
Pollo con le bamie

Pollo con le bamie

Pulite il pollo e lavatelo bene. Tagliate la cipolla a fettine e mettetele nell'olio a soffriggere. Aggiungete anche il pollo. Giratelo da tutte le…

  • Difficoltà molto bassa
Pernici con salsa di pomodoro

Pernici con salsa di pomodoro

Pulite le pernici, bruciacchiatele e lavatele bene. Tagliatele in due, salate e pepate. Tagliate sottilmente anche le loro interiora. Mettete il burro…

  • Difficoltà molto bassa
Stufato di lepre | Lagos stifado

Stufato di lepre | Lagos stifado

Pulite molto bene la lepre dai peli, senza lavarla. Tagliatela in piccole porzioni e lasciatela insieme al suo sangue. Mettete la lepre con la cipolla e…

  • Difficoltà molto bassa
Pollo al limone al forno

Pollo al limone al forno

Il pollo al limone al forno è un ottimo secondo piatto da fare quando si hanno poche idee e poco tempo da dedicare alla cucina. Ecco il procedimento!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Gallo al vino

Gallo al vino

Pulite bene il gallo, lavatelo e tagliatelo a pezzi. Colatelo e infarinate i pezzi, mettete il burro in una casseruola e friggeteli. In un'altra…

  • Difficoltà molto bassa
Pollo con riso

Pollo con riso

Quello che qui vi proponiamo è il pollo con riso nella versione greca. Molto gustoso e saporito, provatelo perché vi piacerà, perché davvero ottimo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 90 min

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