Gazpacho
Ricetta diMettete nel frullatore i pomodori, il cetriolo. La cipolla. Il peperone. L'aglio, il tabasco, un filo di olio, sale e pepe. E frullare molto bene fino ad avere una crema. Trasferite in una ciotola con qualche cubetto di ghiaccio....
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Difficoltà
Reperibilità alimenti
Tempo di realizzazione
5 minutiIngredienti per 4 persone
6 pomodoro maturi, 1 cetriolo, mezza cipolla, 4 falde di peperone rosso, 1 spicchio di aglio, qualche goccia di tabasco, un filo di olio extravergine di oliva, sale e pepePreparazione "Gazpacho"
Mettete nel frullatore i pomodori, il cetriolo.
La cipolla.
Il peperone.
L'aglio, il tabasco, un filo di olio, sale e pepe.
E frullare molto bene fino ad avere una crema.
Trasferite in una ciotola con qualche cubetto di ghiaccio.
Guarnite, se volete, con poca cipolla, qualche fettina di cetriolo e foglie di basilico.
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