Antipasti
Cocktail di gamberoni
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti tranne i gamberoni.
Fate riposare in frigo 1 ora.
Disponete sopra un vassoio del ghiaccio quindi coprite con i gamberoni e servite con la salsa.
Continua »
In una casseruola fate bollire il latte con il sedano rapa grattugiato, salate, unite la punta di un cucchiaino di curry, lasciate intiepidire e filtrate attraverso un colino. In una ciotola mescolare il mascarpone con gli albumi, unite il... Continua »
In una pentola con abbondante acqua fate cuocere il polpo per 20 minuti circa. Fate raffreddare il polpo nell'acqua di cottura. Pulite cozze e vongole togliendo anche il bisso dalle cozze. Mettetele in padella a fuoco vivace fino a... Continua »
In una ciotola mettete la ricotta. Unite il gorgonzola e schiacciare grossolanamente con una forchetta. Unite lo stracchino e mescolare. Rivestite uno stampo a ciambella con la pellicola e poi con le fette di scamorza affumicata.... Continua »
Tostare le nocciole per 5 minuti in forno a 180°C e mettetele subito sopra uno strofinaccio. Chiudete lo strofinaccio e smuovete bene le nocciole dentro di modo da pelarle il più possibile. Raccoglietele in un mixer. E tritare.... Continua »
Lessare separatamente in delle pentole le verdure. Lessare anche le uova. Tagliare le verdure a dadini (tranne 3 carote che serviranno per decorazione), 2 uova, i wustel, sgocciolare il tonno. In una ciotola mescolare le verdure, le uova,... Continua »
In una casseruola mettete dell'acqua salata e mettetela sul fuoco. Incidete i pomodori ad x. Tuffate i pomodori nell'acqua in ebolizione per 30 secondi. Scolateli e pelare e togliete i semi. Mettete i pomodori nel frullatore ad... Continua »
Prendete i pompelmi e divideteli in orizzontale, svuotateli, eliminate la pellicola e tagliare a dadini la polpa. Sbollentare in una pentola con abbondante acqua salata i gamberi già sgusciati per 2 minuti. In una ciotola mettete la polpa... Continua »
Con il coltello tagliare a fette sottili il salmone e mettete sopra un piatto una vicina all'altra. Pelare a vivo i pompelmi, mettete gli spicchi nel bicchiere del mixer ad immersione insiema a sale, prezzemolo e poco olio. Frullare per... Continua »
Aprite le capesante. Staccate i molluschi e lavate le conchiglie sotto l'acqua corrente, asciugate e riposizionate i molluschi nelle conchiglie pulite sopra una placca da forno. Lavate e asciugate il prezzemolo, sbucciate l'aglio e... Continua »
Ultime video ricette
Sgombro farcito Costine di maiale con patate Filetto di maiale con prugne e zenzero Vedi tutte le video ricette »Le ricette più viste
-
1
Torta caprese
La torta caprese è forse il dolce al cioccolato più amato in... -
2
Crocchette di patate
Le crocchette di patate sono un grande classico della cucina. Con... -
3
Insalata di pollo
Insalata di pollo sì, ma un po' diversa dal solito: praticamente... -
4
Torta al limone
Una torta semplice nei sapori, profumata e soffice. Perfetta per...