In una ciotola e con le fruste elettriche montare gli albumi con un pizzico di sale.
Ridurre il cioccolato bianco in pezzetti.
Montare i tuorli con lo zucchero, fino a renderli spumosi.
Aggiungete il burro fuso freddo, lo yogurt, l'aroma...
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In una ciotola mescolare lo yogurt con lo zucchero e le due uova. Incorporare l'olio, la scorza del limone e mescolare. Setacciate la farina con il lievito ed aggiungerla al composto. Nel mixer tritare gli amaretti, le mandorle ed... Continua »
In una ciotola setacciate la farina, unite lo zucchero. Lo zucchero a velo ed il lievito. Incorporate le uova ed il burro morbidissimo. Impastare ed unite il colorante e l'alchermes o sciroppo all'amarena, iniziate con un paio di... Continua »
Per la crema: in una casseruola scaldate il latte, il succo del limone, il limoncello e l'acqua. In una ciotola e con l'aiuto delle fruste elettriche montare i tuorli con lo zucchero e la farina. Unite ai tuorli ai liquidi caldi, mescolare e... Continua »
In una ciotola e con le fruste elettriche montare a lungo le uova con 130 g di zucchero: devono diventare ben spumose. Aggiungete la farina, la vanillina e la maizena setacciati. Mescolare con movimenti lenti e delicati dal basso verso... Continua »
Nel mixer montare le uova con lo zucchero fino a renderle spumose. Aggiungete l'olio. L'acqua frizzante e l'aroma. E continuate a montare. Incorporate poi la farina, la fecola ed infine il lievito. Mescolare bene. Imburrate una... Continua »
Nle mixer montare lo zucchero con il burro leggermente ammorbidito. Unire i tuorli e continuare a montare. Aggiungete il latte. La farina con il lievito. Ed il cacao amaro. Trasferite il composto in una ciotola. Montare gli... Continua »
Tagliate il cioccolato a pezzi non troppo piccoli. In una ciotola setacciate la farina con il lievito e aggiungete lo zucchero. In una seconda ciotola mescolare le uova, lo yogurt e l'olio. Versate il composto liquido su quello di... Continua »
Mischiare la farina con il parmigiano reggiano ed il sale. Aggiungere il burro morbido a pezzetti ed il concetrato di pomodoro (o ketchup) quanto basta per ottenere un impasto rosso, lavorarlo bene fino ad ottenere una palla. Mettere in... Continua »
Iniziare con l'impasto alla panna: lavorare la margarina, il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema ben montata. Aggiungere il miele e la panna. Incorporare la farina. Incorporare anche l'uovo. Unire, infine, il lievito. Lavorare... Continua »