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Biscotti ricoperti con i corn flakes

Ricetta di CoOk

Mettete in una ciotola farina,  zucchero,  lievito,  burro a pezzetti,  buccia di limone,  la vanillina, un pizzico di sale e mescolate bene finchè tutti gli ingredienti si siano amalgamati. Prelevate un pò del composto ottenuto e rotolatelo...

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Difficoltà

2

Reperibilità alimenti

2

Tempo di realizzazione

30 minuti

Tempo di cottura

20 minuti


Ingredienti per 4 persone

300 gr di farina 00, 200 gr di zucchero, 200 gr di burro a pezzetti, 3 uova, mandorle in scaglie, buccia di limone, 3 bustine di vanillina, 1/2 bustina di lievito, un pizzico di sale

Preparazione "Biscotti ricoperti con i corn flakes"

Mettete in una ciotola farina,  zucchero,  lievito,  burro a pezzetti,  buccia di limone,  la vanillina, un pizzico di sale e mescolate bene finchè tutti gli ingredienti si siano amalgamati.

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Prelevate un pò del composto ottenuto e rotolatelo nei corn flakes.


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Formate con le mani delle palline.


Adagiatele su una teglia coperta e cuocete in forno caldo a 180' fino a doratura.


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Dopo averli sfornati cospargeteli di zucchero a velo.

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Servite freddi.

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