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Tronchetti al cioccolato

Ricetta di gillyna

Impastare tutti gli ingredienti fino ad avere una pasta soda. Formate un rotolo di circa 2 cm di diametro. Tagliate dei biscotti di 3 cm. Trasferite in una placca foderata di carta forno. Infornate a 200°C per 20 minuti. Sciogliete...

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Difficoltà

2

Reperibilità alimenti

2

Tempo di realizzazione

25 minuti

Tempo di cottura

22 minuti


Tecniche

Ingredienti per 6 persone

125 g di farina 00, 50 g di cacao amaro, 50 g di burro a temperatura ambiente, 50 g di zucchero, 1 bustina di zucchero vanigliato, 4 cucchiai di latte, 1 pizzico di sale, 1 cucchiaino da caffé di lievito per dolci
Per decorare: 20 g di cioccolato al latte, 20 g di cioccolato bianco

Preparazione "Tronchetti al cioccolato"

Impastare tutti gli ingredienti fino ad avere una pasta soda.

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Formate un rotolo di circa 2 cm di diametro.

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Tagliate dei biscotti di 3 cm.

Trasferite in una placca foderata di carta forno.

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Infornate a 200°C per 20 minuti.

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Sciogliete i cioccolati separatamente nel microonde e spennellate i biscotti.

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