Ecco gli ingredienti:

Clicca sulla foto per andare alla galleria

Per prima cosa, far fondere il cioccolato bianco,

Clicca sulla foto per andare alla galleria

e pennellarne un po' dentro gli stampini.

Clicca sulla foto per andare alla galleria

Quando tutti i bordi sono stati ricoperti, mettere lo stampo in freezer per 10 minuti.

Clicca sulla foto per andare alla galleria

Nel frattempo, fare il ripieno.

Tritare abbastanza finemente i 100 g di nocciole, aggiungere il cioccolato al latte fuso, lo zucchero a velo e i 4 cucchiai di panna.
Mescolare e inserire anche la granella di nocciole. Se ne ottiene un composto piuttosto sodo e non facilissimo da lavorare con il cucchiaio ma si riescono a fare delle palline con le mani.

Clicca sulla foto per andare alla galleria

Estrarre dal congelatore lo stampo e spennellare un'altro strato di cioccolato sulle pareti delle formine, inserire una nocciole intera in ogni scomparto e rimettere in freezer per altri 10 minuti.

Clicca sulla foto per andare alla galleria

Passato questo tempo, riprendere lo stampo e riempire i buchini con del ripieno in modo da fare uno strato compatto ma che non ecceda in altezza dalla superficie.

Clicca sulla foto per andare alla galleria

Spennellare uno strato piuttosto abbondante di cioccolato per sigillare il ripieno e rimettere in congelatore per far raffreddare per bene.

Clicca sulla foto per andare alla galleria

Quando sono belli congelati, circa dopo 30 minuti, estrarli e questo è il risultato.

Clicca sulla foto per andare alla galleria

Stesso procedimento con la copertura di cioccolato fondente.

Clicca sulla foto per andare alla galleria

Questo è il bacio bianco tagliato a metà per far vedere l'interno,

Clicca sulla foto per andare alla galleria

E questo è il bacio nero che però non rende bene in quanto la foto è sfocata.

Clicca sulla foto per andare alla galleria

E questo è lo stampo per fare i cioccolatini che ha permesso la bella riuscita dell'esperimento.

Clicca sulla foto per andare alla galleria