Crostate

Preparate la pasta frolla: mescolate la farina con il lievito e lo zucchero, fate la fontana. Al centro mettete il burro, il tuorlo e l'uovo, quindi aromatizzate con il liquore e impastare. Con l'aiuto di un mattarello stendete la pasta dello... Continua »

Preparare la pasta frolla alle mandorle: in una ciotola grande setacciare la farina, il sale e lo zucchero a velo e mescolare alla farina di mandorle. Aggiungete il burro freddo a tocchetti e con la punta delle dita incorporarlo alla farina.... Continua »

Preparate la pasta frolla: lavorate lo zucchero con il burro a temperatura ambiente. Impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo. A questo punto aggiungete l'uovo, facendolo assorbire dal composto di burro e zucchero. Aggiungete la... Continua »

Preparate la pasta frolla. In una ciotola mettete tutti gli ingredienti.   Impastare il tutto formando un impasto omogeneo. Formate una palla.   Avvolgetela in carta da forno leggermente oleata e fatela riposare nel frigorifero... Continua »

Per prima cosa tritate nel mixer le mandorle fino ad ottenere una farina. Per la pasta frolla: in una ciotola mettete la farina, le uova. il burro morbido a pezzettini. Lo zucchero. Il lievito. E per finire un pizzico di sale.... Continua »