Crostata con marmellata di pesche

Mettete la farina a fontana sul piano da lavoro unite lo zucchero, la vanillina o il limone grattugiato e l'uovo.

Guarda le foto della ricetta

Aggiungete il burro tagliato a pezzettini e per ultimo il lievito.

Guarda le foto della ricetta

Guarda le foto della ricetta

Impastare tutto rapidamente fino ad ottenere un impasto liscio e lasciate riposare in frigorifero per 30 minuti.

Guarda le foto della ricetta

Con il mattarello stendete la pasta folla e trasferitela in uno stampo da 26 cm rivestito di carta forno, bucherellate il fondo.

Guarda le foto della ricetta

Farcite con la marmellata e ripiegate la frolla verso l'interno.

Guarda le foto della ricetta

Decorate con la frolla rimasta.

Guarda le foto della ricetta

Guarda le foto della ricetta

Infornate a 180°C per 40-45 minuti.

Guarda le foto della ricetta

Spolverizzate con lo zucchero a velo.

Guarda le foto della ricetta