Dolci al cucchiaio

Il giorno prima preparate le arance candite: prendete la buccia delle arance e tagliatele a strisce, fatele bollire in acqua, quando bolle togliete l'acqua e aggiungetene di nuova riportate a bollore e ritogliete, ripetete questa operazione una... Continua »

Preparate la pasta frolla: lavorate lo zucchero con il burro a temperatura ambiente e impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo. A questo punto aggiungete l'uovo, facendolo assorbire dal composto di burro e zucchero, la farina, il sale e... Continua »

Nel frullatore riducete i biscotti in farina e unite il burro frullando fino ad ottenere un composto omogeneo. Foderate una tortiera da 24 cm con della carta da forno e versateci il composto livellandolo bene con il dorso di un cucchiaio,... Continua »

In una casseruola mettete il latte con metà zucchero ed il cacao. Fate bollire il tutto. Aggiungete l'amaretto di Saronno. Nel frattempo mettete in una ciotola le uova con il restante zucchero. E mescolare bene. Aggiungete il latte... Continua »

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato con il burro.   In una ciotola e con l'aiuto delle fruste elettriche montare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa. Aggiungete la farina e mescolare con la frusta a mano.... Continua »