pianetadonna.it

NAVIGA IL SITO

Brownie Cheesecake

Ricetta di nightfairy

Per il brownie: con le fruste elettriche montare le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto chiaro e gonfio. Aggiungete il cioccolato ed il burro sciolti a bagnomaria e mescolare. Infine aggiungete la farina. Per il...

Guarda le foto della ricetta

Difficoltà

2

Reperibilità alimenti

3

Tempo di realizzazione

40 minuti

Tempo di cottura

30 minuti


Alimenti

Tecniche

Attrezzature

Ingredienti per 10 persone

Per il cheesecake: 250 g di ricotta, 150 g di philadelphia, 100 g di zucchero, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, 2 uova, 2 cucchiai di farina, 120 ml di panna
Per il brownies: 300 g di cioccolato fondente, 200 g di burro, 6 uova, 200 g di zucchero, 150 g di farina

Preparazione "Brownie Cheesecake"

Per il brownie: con le fruste elettriche montare le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto chiaro e gonfio.

Guarda le foto della ricetta

Aggiungete il cioccolato ed il burro sciolti a bagnomaria e mescolare.

Guarda le foto della ricetta

Infine aggiungete la farina.

Guarda le foto della ricetta

Per il cheesecake: in una ciotola montare le uova con lo zucchero, aromatizzate con la vaniglia.

Guarda le foto della ricetta

Unite i formaggi e la farina.

Guarda le foto della ricetta

Infine diluite con la panna continuando a montare.

Guarda le foto della ricetta

Foderate uno stampo rettangolare da 24 cm di diametro per lato.

Guarda le foto della ricetta

Stendete il composto al cioccolato nella tortiera e coprite con la crema di formaggio.

Infornate a 180°C per 25 minuti.

Sfornate e lasciate raffreddare, quindi mettete in frigorifero per 1 ora prima di tagliare a quadrotti.

Guarda le foto della ricetta
Guarda le foto della ricetta
Commenta 0 Commenti Stampa testo Stampa Invia mail
Voto medio (0.00)
Vota

Cookaround© Copyright 2013 Banzai Media srl
P. IVA 05791120966
Tutti i diritti riservati