pianetadonna.it

NAVIGA IL SITO

Chiacchiere

Ricetta di Flappy

Sulla spianatoia mettete tutti gli ingredienti, tranne il latte ed impastare. Unite latte fino ad avere una palla liscia ed omogenea, avvolgetela nella pellicola e mettete in frigo per almeno mezz'ora. Stendete la pasta col mattarello o con...

Guarda le foto della ricetta

Difficoltà

3

Reperibilità alimenti

2

Tempo di realizzazione

40 minuti + 30 minuti di riposo

Tempo di cottura

40 minuti


Alimenti

Tecniche

Attrezzature

Ingredienti per 8 persone

500 g di farina, 3 uova, 50 g di burro morbido, 1 pizzico di sale, 50 ml di vino bianco secco, poco latte, 2 cucchiai di liquore (maraschino o rum o grappa), la scorza grattugiata di 1 limone, 2 cucchiaini di lievito per dolci, poco zucchero a velo, abbondante olio di semi

Preparazione "Chiacchiere"

Sulla spianatoia mettete tutti gli ingredienti, tranne il latte ed impastare.

Unite latte fino ad avere una palla liscia ed omogenea, avvolgetela nella pellicola e mettete in frigo per almeno mezz'ora.

Stendete la pasta col mattarello o con la sfogliatrice e fate dei rettangoli di circa 4x12 cm e fate un fiocco.

In una casseruola portate a temperatura l'olio e friggete i fiocchi.

Mettetele ad asciugare su carta assorbente.

Cospargete con abbondante zuchero a velo.

Voto medio (0.00)
Vota