Finger food

Preparare i cerchi di pasta sfoglia con un paio di coppapasta a scalare in modo da ottenere un cerchio senza buco e due con il foro al centro. Sovrapporre i cerchi vuoti sulla base piena, bagnare il bordo con una pennellata di uovo allungato con... Continua »

Per preparare la cheesecake alla pizzaiola: sbattere le uova, aggiungere la salsa, salare e pepare. Aggiungere la farina passata al setaccio e continuare a sbattere a bassa velocità. Tagliare le olive in piccoli pezzettini, asciugarle con... Continua »

Versare i pelati in una padella con un filo di olio e far cuocere. Mettere in una padella il nasello con un filo di olio e far cuocere. A pochi minuti dalla fine cottura unire la passata. Cospargere con un pò di formaggio e far insaporire.... Continua »

Affettare finemente per il lungo le due zucchine, prenderne 30 fette e metterle da parte, le zucchine rimanenti tagliarle a pezzetti. Mettere le zucchine tagliate in una padella con un cucchiaio di olio, un cipollotto affettato sottilmente, le... Continua »

Mettere nel tritatutto la rucola, 1 cucchiaio di olio, parmigiano reggiano grattugiato, pepe e 1 dito di acqua, frullare, aggiungere una noce di philadelphia per renderlo più cremoso Preparare delle tartellette al pancarrè mettendo delle fette... Continua »