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Dolcetti di cioccolato alle nocciole

Ricetta di Sara977

Spezzettare metà del cioccolato in una ciotola e aggiungervi il burro a pezzetti. Fate sciogliere a bagnomaria mescolando. Togliere dal fuoco e lasciate intiepidire. In una ciotola mettete le uova. Aggiungete il latte. Ed il...

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Difficoltà

2

Reperibilità alimenti

2

Tempo di realizzazione

15 minuti

Tempo di cottura

25 minuti


Alimenti

Tecniche

Attrezzature

Ingredienti per 10 persone

300 g di cioccolato fondente con ripieno alle nocciole, 250 g di farina, 120 g di burro, 60 g di zucchero, 40 g di cacao amaro, 200 ml di latte, 2 uova, 2 cucchiaini scarsi di lievito per dolci, poco sale

Preparazione "Dolcetti di cioccolato alle nocciole"

Spezzettare metà del cioccolato in una ciotola e aggiungervi il burro a pezzetti.

Fate sciogliere a bagnomaria mescolando.

Togliere dal fuoco e lasciate intiepidire.

In una ciotola mettete le uova.

Aggiungete il latte.

Ed il cioccolato fuso con il burro.

Mescolre bene il tutto fino ad amalgamare gli ingredienti.

Incorporate la farina setacciata con il lievito, lo zucchero, il sale e il cacao, mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo che andrà versato nei pirottini.

Infornate a 180°C per 20 minuti.

Una volta cotti, togliete dal forno e lasciate freddare, quindi sciogliere il cioccolato restante e colarlo sui muffins.

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