Fusilli con zucchine spolverate di pangrattato

Mettere il pangrattato in un contenitore, aggiungere il pecorino, il basilico lavato e tritato, l'aglio schiacciato, il sale ed il pepe, l'olio, mescolare bene e schiacciare in modo da sgranare il composto.

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Tagliare le zucchine a rondelle non spesse, metterle in padella con olio, sale e pepe e cuocerle.

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Nel frattempo cuocere la pasta e scolarla, unire le zucchine cotte e mescolare.
Versare la pasta condita in una teglia unta con un filo di olio.
Stendere le sottilette sopra la pasta.

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Coprire con il composto di pangrattato.
Posizionare i fiori di zucca con il calice inzuppato nella pasta, coprire con un filo di olio.

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Cuocere in forno caldo a 200° fino a doratura.

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