Pasta e zucchine
Ricetta diTagliare a dadini le zucchine e la cipolla. In una pentola fate rosolare le verdure con l'olio, aggiungete l'acqua. Mescolare e fate cuocere per 25 minuti, schiacciare le zucchine. Unite il dado e la pasta. Mescolare e fate cuocere per...
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Difficoltà
Reperibilità alimenti
Tempo di realizzazione
5 minutiTempo di cottura
40 minutiIngredienti per 4 persone
600 g di zucchine, 4 cuchiai di olio di oliva, 1 dado vegetae, 1 lt di acqua, 1 cipolla non troppo grande, 60 g di parmigiano, 340 g di spaghetti spezzatiPreparazione "Pasta e zucchine "
Tagliare a dadini le zucchine e la cipolla.
In una pentola fate rosolare le verdure con l'olio, aggiungete l'acqua.
Mescolare e fate cuocere per 25 minuti, schiacciare le zucchine.
Unite il dado e la pasta.
Mescolare e fate cuocere per 8 minuti.
Spegnete ed unite il parmigiano.
Servite caldo.
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