Spaghetti con le seppioline
Ricetta diPulire e lavare le seppioline privandole con cura dell'ossicino centrale. Preparare il battuto di glio e prezzemolo e mettere al fuoco a fiamma vivace. Aggiungere le seppioline e sfumare il vino bianco. Appena sfumato il vino aggiungere la...
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Difficoltà
Reperibilità alimenti
Ingredienti per 4 persone
300 g di seppioline, vino bianco secco, passata di pomodoro, aglio, prezzemolo tritato, peperoncino, olio, salePreparazione "Spaghetti con le seppioline"
Pulire e lavare le seppioline privandole con cura dell'ossicino centrale.
Preparare il battuto di glio e prezzemolo e mettere al fuoco a fiamma vivace.
Aggiungere le seppioline e sfumare il vino bianco.
Appena sfumato il vino aggiungere la passata.
Lasciare cuocere a fiamma dolce, quindi condire gli spaghetti con il sugo.
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