theWOM
Primi piatti

Brontolo

/5

Spaghetti fritti

Spaghetti fritti

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Costo molto basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile

  • spaghetti
  • pangrattato
  • parmigiano grattugiato
  • sugo di pomodoro
  • olio per friggere
  • 3 uova
  • sale.

Preparazione

  • 1

    Cuocere gli spaghetti al dente.

    Spaghetti fritti
  • 2

    Scolarli e lasciarli intiepidire, quindi fare dei nidi della grandezza desiderata. Lasciarli raffreddare così che si incollino e non si disfino in frittura.

    Spaghetti fritti
  • 3

    In una terrina mescolare pangrattato e parmigiano.

    Spaghetti fritti
  • 4

    Sbattere le uova col sale e impanare i nidi.

    Spaghetti fritti
  • 5

    Friggere in olio bollente fino a renderli piuttosto croccanti.

    Spaghetti fritti
  • 6

    Servire caldi.

    Spaghetti fritti
  • 7

    A piacere accompagnare con un sughetto di pomodoro.

    Spaghetti fritti

Note

Guarda anche
Cookaround

© 2024 Mondadori Media S.p.A. - Via Gian Battista Vico 42 - 20123 MILANO, Italia - P.IVA 08009080964 - riproduzione riservata