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Tagliolini al limone

Ricetta di valerietta

Grattugiare la scorza del limone in una casseruola. Unite il burro tagliato a dadini e mettete sul fuoco a fiamma bassa. Quando il burro è sciolto unite il dado. Fatelo sciogliere ed unite il vino. Fate sfumare e fate cuocere per 5...

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Difficoltà

2

Reperibilità alimenti

2

Tempo di realizzazione

15 minuti

Tempo di cottura

15 minuti


Alimenti

Ingredienti per 4 persone

600 g di tagliolini, 2 limoni, 100 g di burro, 2 cinfezioni di panna da cucina 1 bicchiere di vino bianco, 1 dado vegetale

Preparazione "Tagliolini al limone"

Grattugiare la scorza del limone in una casseruola.

Unite il burro tagliato a dadini e mettete sul fuoco a fiamma bassa.

Quando il burro è sciolto unite il dado.

Fatelo sciogliere ed unite il vino.

Fate sfumare e fate cuocere per 5 minuti alzando la fiamma.

Unite la panna e spegnete il fuoco.

In una pentolo con abbondante acqua salata fate lessare la pasta, scolatela e fatela saltare con il sugo, se volete potete unire il succo del limone.

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